Cos’è Bontà dell’Appennino? Cosa fa? E chi sono i suoi pionieri?
Bontà dell’Appennino nasce da un’idea di Alberto Anelli e del suo gruppo di amici, i quali hanno voluto intraprendere quest’avventura per far conoscere le zone, i prodotti e le tradizioni del nostro Appennino. Tutto è partito con l’obiettivo di ottenere la certificazione per la ricetta della “Torta di patate di Masereto di Solignano” nel 2015, ma l’avventura non si è fermata lì.
Nel 2016 sono state svolte parecchie iniziative che hanno coinvolto numerosi volontari e ristoratori della zona, il che ha portato alla decisione unanime di formalizzare e rendere ufficiale la nascita dell’associzione Bontà dell’Appennino il 15 Giugno 2017.